鹵烤工藝，味覺體驗！

媽媽抱鹵烤鵪鶉蛋，是風味鹵蛋領(lǐng)域的革新產(chǎn)品，蛋品原材料的獲得、儲藏手法、加工方式、口味種類等各個領(lǐng)域，都具有創(chuàng)新性，尤其突破過去鹵蛋生產(chǎn)環(huán)節(jié)的保鮮瓶頸，使用不超過30分鐘就被冷藏的新鮮蛋品加工成成品，在業(yè)內(nèi)和消費者體驗中均受欽佩和好評。媽媽抱從此開啟鹵味行業(yè)的新標準與風味典范，將小小單品從食品變?yōu)榫罚瑢⑵胀u味變?yōu)槿巳藷釔鄣娜衩朗场?/p>

先鹵后烤的制作工藝，將傳統(tǒng)單純的鹵制過程，變?yōu)辂u而后烤的復雜工藝，因此在傳統(tǒng)鹵味的基礎(chǔ)上，媽媽抱鵪鶉蛋又充滿烤制工藝帶來的焦香，同時蛋皮被烤制掉多余的水分，生成一種勁道、彈牙的口感享受，咬開一顆蛋品，一邊享有咀嚼樂趣，一邊品味蛋黃濃香一點點蔓延整個口腔，讓身心為一顆小小的鵪鶉蛋而陶醉。